Стейк из телячьей вырезки с копченой грушей и гусиной печенью

Стейк из украинской телятины. Подаётся с копченой грушей в красном вине, луковым спонжем, обжаренной фуа-гра и косточкой с косным мозгом и зеленью внутри.

Комментарии закрыты.